栽培のこだわり
当農園では、米ぬかや魚かす肥料など有機質肥料を中心に肥培管理をしています。有機質肥料中心にすることで、作物がゆっくりを栄養を吸い上げて成長し、旨みが凝縮されるよう工夫しています。毎年、土壌診断を行い、適切な肥料を適量、施肥しています。また化学合成農薬も極力使用を控えております。
栽培品種(2025年)
アイコ
甘みと酸味のバランスが絶妙。プラム型のかわいい見た目が特徴です。お弁当やサラダにぴったりです。果肉が厚く、ゼリー部分が少ないので、食べ応えがあります。
甘っ子
糖度が8~10度となる高糖度ミニトマトです。お子様でも食べやすく、フルーツ感覚で召し上がれます。※写真はイメージです。
レッドオーレ
甘さ抜群の新感覚中玉トマトです。フルーティで低酸度のため、こちらの食べやすい品種です。※写真はイメージです。
サンマルツァーノ
イタリア原産の加工・調理用トマトです。加熱することで、旨みがぎゅっと凝縮されます。こちらでトマトソースを作ると格別です。
青トマト(グリーンジャイアントトマト)
糖度が高く、どこかメロンのような風味を感じます。サルサやサラダに合う品種です。アメリカ・アリゾナ州原産とされています。
オレンジトマト(アーティサンブラッシュタイガートマト)
高糖度で、フルーティ・トロピカルな風味を感じられます。黄金色のゼブラ柄が非常に美しい品種です。フランス・ニース原産とされてます。
ブラッズアトミックグレープ
緑からオレンジのグラデーションに紫のアントシアンがゼブラ柄に入る芸術品のような見た目です。食味も良く、生食・加熱用どちらにも向いています。アメリカ・カリフォルニア州原産とされています。
来年の栽培予定品種
(作付のご要望可能です。事前に購入ロット数をお知らせください)
オレンジトマト(大玉)
オレンジトマト(ミニトマト)
イエロートマト(ミニトマト)
青トマト(大玉)